Popis výrobku

Kuchyňská váha na porce CAS SW2 30 kg

Profesionální kuchyňská váha na porce

CAS SW2 s maximální váživostí 30 kg navazuje na osvědčenou modelovou řadu CAS SW-1 a přináší modernější provedení, širší možnosti napájení a více užitečných funkcí.

Váha je vhodná zejména pro přesné vážení porcí a surovin v:

• restauracích,
• jídelnách,
• vývařovnách,
• školních kuchyních,
• nemocničních kuchyních,
• cateringových provozech,
• výrobnách potravin,
• přípravnách pokrmů.

Díky úřednímu ověření ji lze používat také tam, kde je vyžadováno stanovené měřidlo.

Dvourozsahové vážení 15/30 kg

Váha pracuje ve dvou rozsazích:

• do 15 kg s dílkem 5 g,
• nad 15 kg do 30 kg s dílkem 10 g.

Dvourozsahové provedení umožňuje přesnější vážení menších porcí a současně zachovává dostatečnou kapacitu pro nádoby, suroviny a větší množství připravovaných potravin.

Přední i zadní LCD displej

CAS SW2 je vybavena dobře čitelnými modře podsvícenými LCD displeji s výškou číslic 28 mm.

Displej je umístěn na přední i zadní straně váhy, takže výsledek lze pohodlně sledovat z obou stran.

Velké číslice usnadňují odečet i z větší vzdálenosti.

Funkce TÁRA

Funkce tárování umožňuje odečíst hmotnost:

• talíře,
• misky,
• gastronádoby,
• obalu,
• jiné nádoby.

Na displeji se následně zobrazí pouze čistá hmotnost vážených potravin.

Funkce HOLD

Funkce HOLD umožňuje podržet naměřenou hodnotu na displeji.

To je praktické například při vážení větší nádoby nebo produktu, který může při vážení částečně zakrýt displej.

Limitní vážení

Limitní vážení umožňuje nastavit požadovaný hmotnostní rozsah a následně kontrolovat, zda vážená porce odpovídá nastavenému limitu.

Funkce je praktická například při:

• porcování masa,
• přípravě příloh,
• kontrole balení,
• výrobě jednotných porcí,
• kontrole hmotnosti hotových výrobků.

Počítání kusů

CAS SW2 nabízí také funkci počítání kusů, která umožňuje podle známé hmotnosti vzorku stanovit počet stejných výrobků nebo součástí.

Váhu tak lze vedle gastronomie využít i pro některé skladové nebo výrobní operace.

Přepínání jednotek

Váha umožňuje podle potřeby přepínat mezi zobrazením v:

• kilogramech,
• gramech.

Dlouhá výdrž díky vestavěnému akumulátoru

Váha je vybavena vestavěným dobíjecím akumulátorem 4 V / 4 Ah, který umožňuje provoz bez stálého připojení k elektrické síti.

Standardně je váha napájena ze sítě AC 230 V prostřednictvím adaptéru DC 6 V / 0,5 A.

Podle provedení lze využít také bateriové napájení a USB.

USB rozhraní

USB konektor lze využít nejen pro napájení, ale také pro komunikaci s počítačem a připojení kompatibilního zařízení pro tisk.

Konkrétní možnosti komunikace nebo tisku závisí na použitém programu a kompatibilním příslušenství.

Nerezová vážicí plocha

Vážicí plocha o rozměru 226 × 188 mm je vyrobena z nerezové oceli.

Nerezová miska se snadno čistí a je vhodná pro každodenní používání v gastronomických a potravinářských provozech.

Tělo váhy je vyrobeno z odolného plastu.

Kompaktní stolní provedení

Celkové rozměry váhy jsou:

250 × 280 × 110 mm

Díky kompaktním rozměrům zabírá minimum místa na pracovním stole nebo kuchyňské lince.

EU ověření v ceně

CAS SW2 je dodávána s EU ověřením pro obchodní vážení zahrnutým v ceně.

Váha je proto vhodná i pro provozy, kde je vyžadováno používání úředně ověřeného měřidla.

Hlavní výhody

• profesionální kuchyňská a gastronomická váha,
• maximální váživost 30 kg,
• dvourozsahové vážení 15/30 kg,
• dílek 5/10 g,
• přední i zadní LCD displej,
• modré podsvícení,
• velké číslice 28 mm,
• funkce TÁRA,
• funkce HOLD,
• nulování,
• limitní vážení,
• počítání kusů,
• přepínání kg/g,
• vestavěný dobíjecí akumulátor,
• USB rozhraní,
• možnost komunikace s PC,
• možnost připojení kompatibilního tisku,
• nerezová vážicí plocha,
• kompaktní rozměry,
• EU ověření v ceně.

Technické parametry

Vhodné použití

CAS SW2 30 kg je vhodná zejména pro:

• restaurace,
• profesionální kuchyně,
• školní jídelny,
• závodní jídelny,
• vývařovny,
• catering,
• nemocniční kuchyně,
• výrobny potravin,
• přípravny pokrmů,
• kontrolu velikosti porcí,
• vážení surovin podle receptury.

FAQ – časté otázky

Je CAS SW2 vhodná na vážení porcí?

Ano. Dvourozsahové vážení s dílkem 5/10 g je vhodné pro přesné porcování potravin a kontrolu hmotnosti připravovaných jídel.

Co znamená váživost 15/30 kg?

Do zatížení 15 kg pracuje váha s dílkem 5 g. Při zatížení nad 15 kg až do 30 kg pracuje s dílkem 10 g.

Je váha úředně ověřená?

Ano. EU ověření pro obchodní vážení je zahrnuto v ceně.

Má zákaznický nebo zadní displej?

Ano. Váha má přední i zadní modře podsvícený LCD displej.

Lze odečíst hmotnost talíře nebo nádoby?

Ano. Pomocí funkce TÁRA lze odečíst hmotnost nádoby a zobrazit pouze čistou hmotnost potraviny.

Co je limitní vážení?

Umožňuje kontrolovat, zda je navážená porce nebo výrobek v předem nastaveném hmotnostním rozsahu.

Umí váha počítat kusy?

Ano. CAS SW2 disponuje funkcí počítání kusů.

Lze váhu připojit k PC?

Ano. Váha má USB rozhraní, které lze využít pro komunikaci s počítačem.

Lze váhu používat bez elektrické zásuvky?

Ano. Je vybavena vestavěným dobíjecím akumulátorem.

Ke stažení

NÁVOD K OBSLUZE